1、甜醅子 ， 蘭州大街小巷隨處可見的消暑飲品 。“甜醅甜 ， 老人娃娃口水咽 ， 一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯 。”
2、灰豆子，凡是蘭州的小吃店，大多都會有灰豆子賣，而且賣的很火熱，無論是冬寒夏熱 ， 蘭州人對灰豆子的熱情總是不減 。
【蘭州小吃街特色美食有哪些 蘭州最特色的小吃】3、釀皮子，被稱為“最經(jīng)濟實惠”的風(fēng)味小吃，有菜、有飯，還是“快餐” 。蘭州最有名的是高擔(dān)釀皮 ， 據(jù)說制作者過去在街頭挑擔(dān)出售 ， 因其擔(dān)子特別高而得名 。

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