1、主料：茼蒿500克、瘦肉絲25克（可不用） 。
2、配料：蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量 。
3、茼蒿切段打水焯備用 。
4、瘦肉絲入炒鍋炒熟備用（油稍微多一點(diǎn)點(diǎn)）
【蒜蓉茼蒿的家常做法 蒜蓉茼蒿做法步驟】5、茼蒿水瀝凈放入盆內(nèi)，將炒鍋內(nèi)的肉絲和油放入 ， 再放入蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量均勻攪拌裝盤 。

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