1、原料：小白菜250克，豬油1匙，鹽1小匙，味精、香油各適量制法 。
2、把小白菜洗凈切段 。
3、加入清水1500毫升于鍋內煮沸，放入小白菜燙熟軟后 ， 以冷水急速沖涼瀝干 。
【涼拌小白菜家常做法 怎么做涼拌小白菜】4、將小白菜放入容器內，加入鹽、味精、豬油、香油拌勻即可 。
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