1、把蝦仁的蝦線去了 。
2、切好檸檬或者青檸 。
3、用鹽、黑椒、檸檬汁腌制蝦仁 。
4、撒入淀粉 攪拌勻 。
5、打蛋，攪拌蛋 。
6、把蛋漿倒進去 。
7、把油熱了 。
8、下油鍋之前 把蝦仁從蛋漿里撈出來 在面包糠中充分打滾 。
9、入油鍋，小火，炸到金黃色，目測熟了，撈起 。
【菜花蝦米怎么做 蝦米花如何做】10、放在廚房紙上吸油，可以吃了 。

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