【杏鮑菇胡蘿卜炒雞蛋的做法 胡蘿卜炒雞蛋的做法】

1、食材：胡蘿卜適量、雞蛋適量、食用油適量、食用鹽適量 。
2、胡蘿卜洗凈切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散 。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液快速滑熟 ， 盛出待用 。
4、鍋中留底油，放入胡蘿卜絲炒至斷生，放入雞蛋炒勻，加入鹽半勺翻炒均勻盛出即可 。

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