1、準備食材：尖椒300克、蒜3瓣、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量 。
2、蒜切末、尖椒去蒂切兩段備用 。
3、鍋中倒油 ， 油熱倒入尖椒，中火慢煎 。
5、煎至兩面微黃 ， 再加入生抽、蠔油、鹽、少許水燜3分鐘 。
【油燜尖椒的家常做法 油燜尖椒怎么做】6、最后放白糖、蒜末調味即可 。

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