【如何做燜南瓜 燜南瓜的做法】1、將綠皮南瓜洗干凈，不用去皮 ， 去籽 ， 切成大塊  ， 備用 。
2、熱鍋熱油后，放入蔥花 ， 炒出香味 。
3、再將切好的南瓜放入鍋中，翻炒1分鐘，再放入3勺生抽，繼續(xù)翻炒 。
4、然后蓋上蓋子，用小火燜15分鐘，中途再翻炒幾次，避免糊底 。
5、15分鐘之后，無水燜南瓜就做好了 ， 南瓜的邊角會有焦焦的感覺，撒上白芝麻 ， 此時就可以出鍋了 。

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