1、高筋面粉300克、酵母3克、1個雞蛋+牛奶180克、鹽3克、糖10克、黃油 28克 。
2、餡料：零添加兒童香腸 4根、都樂甜玉米 2包、黑胡椒適量、帕瑪森奶酪芝士粉適量、色拉醬適量、馬蘇里拉芝士碎適量 。
3、所有材料除黃油外全部倒入鍋里混合，揉出粗膜，再加黃油進去，揉出薄膜 。
4、分8份蓋住醒發15分鐘 。
【如何做芝士軟包好吃竅門 如何做芝士軟包好吃】5、準備餡料，提前分8份 。
6、跟包包子一樣捏起來即可 。
7、刷牛奶 ， 滾芝士粉 。
8、放入發酵箱38℃濕度70%，發至1.5倍大 ， 步驟5對比一下大小 。
9、用剪刀剪開 。
10、擠入色拉醬 。
11、撒上馬蘇拉里芝士碎 。
12、烤箱提前預熱180℃烤20分鐘 ， 上色滿意蓋，具體根據烤箱來決定 。

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