1、新鮮毛豆洗凈放入鍋中，加水沒過毛豆，開火，水開后再煮七八分鐘，時間視毛豆多少增減 ， 不蓋鍋蓋，蓋鍋蓋毛豆容易變黃 。
2、關火 。用自來水沖洗降溫，開剝，很快就搞定了 。
【剝毛豆最好方法 獨門快速剝毛豆秘籍】3、剝完再清洗一下空干水分，做你想做的各種美食 ， 用不完的可以裝袋冷凍保存 。
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