1、火腿腸 5根、面團 。
2、把面團揉成光滑，分成40g劑 ， 香腸準備好，做饅頭包子可以一次醒發，也可以二次醒發，只要包好發酵好都可以 。
3、面團搓成細條，要搓成香腸的4倍長 ， 搓要耐心，慢慢揉開面劑，盡量粗細一樣，這樣做起來美觀 。小心最好不要弄斷，段了也沒事，可以接回去，弄好然后根據依著火腿腸慢慢卷起來，卷要有耐心，頭尾差不多露出一樣多的火腿腸 。
4、卷好 。
5、然后放鍋里，下面加溫熱水，準備發酵（用溫熱水可以縮短發酵時間） 。
【火腿腸香腸包怎么做視頻 火腿腸香腸包怎么做】6、發酵好好 ， 跟普通做蒸饅頭一樣，大火燒開，持續蒸5分鐘后，再關火10分鐘開蓋！

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