
1、主料:米飯一碗,雞蛋2個,胡蘿卜1根,豌豆適量,油適量 。
2、輔料:鹽適量,雞精適量 。
3、胡蘿卜切粒,豌豆洗凈備用 。
4、將豌豆焯水,斷生即可 。
5、胡蘿卜粒焯水瀝干備用 。
6、煎雞蛋液 。
7、將焯過水的豌豆和胡蘿卜粒倒入鍋中炒 。
8、將米飯倒入鍋中翻炒 。
【蛋炒飯材料和做法步驟 蛋炒飯的做法及配料】9、加入少許辣椒醬翻炒至米粒全部分離就可盛盤 。
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