
1、食材:魷魚3條,叉燒醬兩湯匙 , 老抽半湯匙,料酒1湯匙,姜蒜蔥、白糖適量 。
2、魷魚清理干凈,每條魷魚豎向切成三條,魷魚須切開,姜蒜切片,蔥切段 。
【魷魚如何做好吃 魷魚如何做好吃又簡單兒童】3、將所有的調料拌勻,將切好的魷魚放入拌料中腌制1—2小時 。
4、竹簽提前用水泡透(半小時) 。
5、把腌制好的魷魚條用牙簽串起來 。
6、烤箱預熱220度,烤盤鋪上錫紙 , 錫紙上刷層食用油,將串好的魷魚排在錫紙上,入烤箱烤20分鐘分,中途刷一次腌制魷魚時碗中剩余的調味汁 , 待顏色烤成金黃色,撒上白芝麻繼續烤5分即可 。
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