1、食材：豬肥廋肉400克，佐料：南乳汁，XO醬，蠔油 。
2、整塊豬肉洗干凈，先刷上南乳汁上色 。
3、一小時后刷上蠔油入味，再過一小時再刷一次，總用量十五克左右 。
4、再過一小時刷上XO醬，入味需要八小時左右，用量十克 。
【微波爐烤肉怎么烤 微波爐烤肉怎么烤鋪什么烤】5、烤制時需要正反兩次加熱，微波爐調到高火，三分鐘 ， 翻面后再烤三分鐘 。
6、烤制好的肉會自己卷起來，切片即可食用 。

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