1、原料：粉條約300克，配菜約100克 。
2、將粉條提前泡軟，鍋中燒水，水開下入粉條，煮熟后撈出控水備用，為了防粘，最好過一下涼水 。
3、在碗中加入蔥花 ， 蒜末，生抽，醋，老干媽豆豉，辣椒油，料油 ， 胡椒粉，十三香，鹽，雞精，白糖 。
【涼拌粉條怎么做好吃 涼拌粉條怎么做好吃又簡單】4、再放入少許清水，攪拌均勻備用，在粉條上面放上小米椒，榨菜絲 ， 香菜，熟花生米等喜歡的配菜，再倒入料汁，攪拌均勻即可開吃啦 。

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