【東北酸菜燉粉條的家常做法 東北酸菜燉粉條的家常做法簡(jiǎn)單】

1、洗凈的豬肉切小塊 ， 用水焯一遍，洗凈的酸菜用水浸泡10分鐘，撈出，切成絲 ， 瀝干水分 。
2、起鍋燒油，放入蔥花、姜片和蒜末炒香，放入焯好的豬肉塊，炒至變色，放入切好的酸菜絲爆炒3分鐘 。
3、倒入少量水，放入粉條，加入十三香、蠔油、生抽和鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火 ， 燉至粉條熟透 ， 出鍋即可 。

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