【辣粉絲怎么做 辣粉絲湯的做法和配方】1、食材：榨菜50g、粉絲100g、花生油15g、瘦肉絲25g、精鹽3g、味精或雞精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g 。
2、瘦肉切成細長絲 ， 越細越好 。
3、鍋內放少許花生油，加熱后加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開 。
4、水開后加入榨菜絲 ， 粉絲，煮透粉絲，再加入味精精鹽調味即可 。
5、食醋辣椒粉最后放 。
6、簡單的酸辣粉絲湯就完成了 。

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