
【糯米紫薯糕做法竅門 糯米紫薯糕做法】1、原料:糯米、紫薯、蜜香豆、碎花生、黑白芝麻、豆沙餡、蜂蜜 。
2、主料糯米和紫薯 。
3、紫薯高壓鍋15分鐘蒸爛,糯米高壓鍋10分鐘要分別做好備用 。
4、油炸花生去皮搗碎備用 。
5、紫薯蒸熟后和豆沙餡一起攪拌成泥備用 。
6、蒸好的糯米飯 。
7、用大碗或方盒里面放白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
8、在做好底的大碗鋪一層糯米飯 。
9、再鋪一層紫薯豆沙餡 。
10、鋪一層蜜香豆 。
11、再鋪一層糯米飯 。
12、撒上白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
13、放涼后用盤子放在碗上,翻過來把碗里的糯米飯扣在盤子里 。
14、撒上蜂蜜,用刀切成方塊就可以吃了 。
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