1、主料：排骨8塊、肉50g、海帶50g、魚丸6個、蝦仁50g、香菇6朵、酸菜半顆、辣椒一個 。
2、將排骨過開水去血沫；
3、肉絲鹽稍碼一下，加點干淀粉 。
4、醬砂鍋中倒入切碎洗凈的酸菜，干辣椒；
5、放入合適的水，排骨，大火燒開，關小火燉一會 。
【東北酸菜鍋怎么做 酸菜鍋怎么做】6、再開大火，放入香菇 ， 肉絲 ， 海帶絲，魚丸，蝦仁，燒開后即可 。

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