1、青椒、甜椒切丁備用，提前泡發(fā)木耳，洗凈 ， 去蒂，撕成小朵，瀝干水分 。
2、雞蛋磕進(jìn)碗里，調(diào)入適量鹽，打散備用 。
3、一粒蒜，洗凈，切碎 。
4、鍋置火上 ， 燒熱后，倒入適量植物油，油鍋燒熱后，轉(zhuǎn)小火 ， 將蛋液倒入鍋里翻炒 。
5、蛋液凝固后 ， 搗成小塊，盛出備用 。
6、用鍋里的底油，煸香大蒜 。
7、放入木耳大火翻炒 。
8、放入青椒、甜椒?。月苑?。
9、放入雞蛋，繼續(xù)翻炒 。
【時(shí)蔬蛋炒飯的做法 時(shí)蔬炒蛋怎么做】10、調(diào)入適量鹽，翻炒均勻 ， 關(guān)火，起鍋，裝盤(pán) 。

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