1、材料：豬板油或者肥肉2000克 。
2、先把肥豬肉或者豬板油稍微清洗下 。
3、豬肉皮不要，把肥豬肉或者豬板油切塊 。
4、起鍋開火，鍋一定要把水燒干 。然后放入切好的油或肉，大火慢慢翻炒 。
5、翻炒出油后，大火轉小火，慢慢熬炸 。
6、一直熬到油慢慢變成有點金黃色就不要再炸了 。
7、把炸好的肥豬肉或者板油渣先盛在盤中隨自己處置 。
8、再拿裝豬油的碗把豬油盛出 。
【正確煉豬油的方法 豬油怎么炸】9、待豬油冷卻凝固就好了 。

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