1、食材：雞腿、鹽、洋蔥50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿卜20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蠔油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、鹽2克 。
2、準備好雞腿 ， 雞腿洗凈后，準備洋蔥和姜 。
3、把雞腿的骨頭剔下來 。
4、準備一個照燒汁：老抽、生抽、蠔油、料酒、蜂蜜、水，拌勻就可以了，把照燒汁倒入雞腿中 。
5、加入鹽，洋蔥和姜攪拌碎或者切碎 。
6、把洋蔥和姜放入雞腿中，抓勻，腌制1小時 。
7、鍋中加食用油，加入腌制好的雞腿 。
8、湯汁也都加入鍋中，兩面都煎熟 ， 切成條 。
9、西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切片，放開水中燙一下 。
【照燒拌飯教程 照燒醬拌米飯】10、米飯放盤中，加入雞腿、西蘭花、胡蘿卜，就可以開吃了 。

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