1、三文魚，100ml紅酒，1/8個(gè)洋蔥，2湯匙30ml檸檬汁隨意時(shí)令水果50克，黃油2湯匙30ml ， 水淀粉2湯匙30ml，生抽 。
2、新鮮的三文魚去皮，切成大塊 。洋蔥切細(xì)絲備用 。時(shí)令水果切成小丁 。配一些時(shí)令水果在旁邊，不但可以使菜更漂亮，還可以起到解膩的作用 。
3、鍋中放入黃油，用小火慢慢加熱至黃油融化，改成中火，放入三文魚塊 ， 加入檸檬汁，雙面煎至魚的正反兩面魚肉變色 。但魚肉的中間，略微有紅色，這樣的魚才好吃，不能煎的太老 。煎三文魚，不用煎到全熟，最理想的狀態(tài)是 ， 魚塊的雙面都變成白色
【三文魚配紅酒說說 紅酒醬汁三文魚】4、將煎好的魚盛出，洗凈鍋后，倒入紅酒，淋入生抽，大火煮開后 ， 淋入水淀粉勾芡 。將紅酒醬汁淋在三文魚上，配上水果丁即可 。

猜你喜歡

• 魚肉卷的做法 魚肉卷的做法和配方
• 鹵牛排配方大全 紅鹵牛排
• 香煎三文魚彩蛋 香煎三文魚的吃法
• 炒飯的搭配方法 炒飯以及其他菜品的搭配
• 葉兒粑的做法 葉兒粑的做法和配方
• 椰蓉球的做法 椰蓉球的做法與配料與圖解
• 三文魚蘑菇 昆布三文魚香菇炊飯的做法
• 豬肉和什么搭配最好 豬肉的人群宜忌
• 配制啤酒的方法 怎樣配制啤酒的
• 桃仁山楂粥的做法和配方 桃仁山楂粥的做法和配方竅門