
1、材料:干豆皮一包、芹菜三根、胡蘿卜適量、黑木耳適量、醬油三匙、麻油一匙、味霖一匙 。
【豆皮怎么做涼拌菜好吃 豆皮怎么拌好吃涼菜】2、先將干豆皮、黑木耳(如果是買新鮮的,則可省去這個步驟)泡水至軟化,并將芹菜、紅蘿卜切絲,滾水之后 , 先將芹菜、紅蘿卜川燙約略一分鐘即可 。之后再下豆皮、黑木耳川燙二分鐘,撈起之后 , 倒入調味醬汁拌勻即可 。
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