1、將海參洗凈，適當(dāng)切片 。
【紹子海參 紹子海參的做法竅門】2、豬肉切成比黃豆粒稍大的顆粒 。
3、將蔥姜去皮洗凈切片 。
4、四川郫縣豆瓣剁茸待用 。
5、把海參放進(jìn)開(kāi)水鍋中稍煮，撈出，控凈水 。
6、鍋中放油少許燒熱，將豬肉下鍋煸炒，待水分將干時(shí)盛在一個(gè)個(gè)小碟內(nèi) 。
7、鍋中再放少許油燒熱，將豆瓣醬、蔥、姜下鍋煸炒，待出香味時(shí)烹入料酒、醬油、添湯，再把海參、肉丁、味精、精鹽一起放入鍋中，燒開(kāi) 。
8、改用小火燒約3分鐘左右，勾芡即可 。

猜你喜歡

• 菠蘿上面的葉子可不可以栽培 菠蘿上面的葉子能不能重新種植
• 產(chǎn)婦坐月子能吃香菇嗎 什么人不能吃香菇
• 柿餅子制作方法 柿餅子制作方法介紹
• 玉米蝦子泡面湯 玉米蝦子泡面湯怎么做
• 當(dāng)歸杞子瘦肉湯的做法 當(dāng)歸杞子瘦肉湯
• 竹筍燉雞 竹筍燉雞的方法
• 桂圓蓮子蜜糯粥怎么煮 桂圓蓮子蜜糯粥
• 李子派做法 李子派
• 油燜茄子的家常做法 油燜茄子做法介紹
• 藜麥做法 藜麥做法視頻介紹大全