步驟1
所需食材：雞爪100克、白扁豆20克、花生20克、小蔥1根、生姜1塊、紅棗2個、枸杞子2克 。所需調料：鹽1茶匙 。
【眉豆雞腳湯怎么做 眉豆雞腳湯的做法】步驟2
小蔥切花，姜切片，下雞腳 。
步驟3
鍋中放入姜片和雞爪焯水1分鐘撈出放涼 。
步驟4
砂鍋中注入清水 。
步驟5
放入雞爪、眉豆、花生、紅棗 。
步驟6
加蓋煮2小時 。
步驟7
放入枸杞 ， 調入鹽 。
步驟8
加蓋繼續燜煮10分鐘后 。
步驟9
出鍋裝盤即可 。
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