
1、食材:卷心菜250克,芝麻油、蔥花、生姜絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖適量 。
2、將卷心菜洗凈,切成細絲 , 放入沸水中燙3-5分鐘后,再用涼開水過涼 , 控干水分,放入盆中 。
【卷心菜如何做涼拌菜 涼拌卷心菜的做法】3、加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生姜絲、味精拌勻調味即成 。
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