【怎樣做蘿卜素餃子 如何做蘿卜素餃子】1、食材：紅蘿卜300g、紅蔥頭200g、雞蛋3個(gè)、食鹽適量、姜適量、調(diào)和油適量、五香粉適量 。
2、紅蘿卜去皮洗凈 。
3、把紅蘿卜用擦子擦成細(xì)絲 。
4、鍋里燒開水 ， 把紅蘿卜絲下鍋焯一下 。
5、把蔥頭切碎了剁好 。
6、雞蛋炒好備用 。
7、蘿卜絲焯好了撈出用帶網(wǎng)的袋子把它擠干水分 。
8、擠干后的蘿卜絲，再用刀把他剁一下 。
9、把剁好的蘿卜絲和蔥頭還有雞蛋，放到一起 ， 加入鹽，油，五香粉 ， 拌勻 。
10、和好的面搓成細(xì)條，切成一個(gè)一個(gè)的劑子 。
11、用手按一下，這樣會(huì)容易搟一些 。
12、搟好的餃子皮 。
13、放上餡 ， 包起來 。
14、包好的餃子，下鍋里煮 。
15、煮好了撈出就可以吃啦 。

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