1、在包湯圓的時候，一定要把湯圓里面的餡抱緊了 。不然會散掉，這個主要涉及到和面的時候，不能和的太稀 。
2、煮湯圓的時候，水一定要開水下鍋，下鍋之后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，而且水一定要多一點，水少了就易粘在一起 。
【包湯圓的做法步驟 可以選擇怎么包湯圓】3、圓在煮的時候，不能在鍋里一直攪動，需要攪的時候，就在鍋邊輕輕的攪動一下就可以了！如果湯圓煮開了 。可以加一點涼水 ， 慢慢煮 ， 煮至湯圓飄起來就可以了 。
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