
1、材料:雞蛋2個 , 細沙糖 80克(根據自己情況酌情添加),鹽1/2小匙,融化的黃油 50克,面粉320克(中筋即可) , 泡打粉1/2小匙 。
2、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(要一種材料拌勻了,才可加第二種) 。
3、在桌上灑些面粉,把面團倒在面粉上,再撒一層面粉在面團上 。
4、用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘 。
5、用餅干模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤涂油后放入 。
【家用烤箱怎么烤餅干 烤餅干的做法】6、烤箱預熱160度烤約20分鐘即可 。
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