1、食材：魷魚板3條 ， 辣椒1個，胡蘿卜半根，蔥花適量 ， 醬油適量，鹽適量 ， 色拉油適量 。
2、把魷魚清洗干凈，去除內臟，用魷魚身做菜 。把魷魚頭放進冰箱冷凍 。把胡蘿卜和辣椒切成菱形 。把魷魚板改刀切成花 。
3、燒適量熱水，沸騰后 ， 倒入魷魚板，卷起成花即可撈起 。
4、倒掉熱水，預熱鍋 。鍋燒熱后，倒入少許色拉油，轉動鍋，讓油分布均勻 。
5、加入胡蘿卜翻炒 。
6、放入蔥花和辣椒 ， 翻炒 。
【辣炒魷魚花的家常做法 香辣爆炒魷魚花的做法】7、倒入魷魚花，加入各種調料，翻炒均勻即可出鍋 。
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