1、當(dāng)牛油果沒有了鮮綠的顏色 ， 開始逐步發(fā)黑，手輕捏有微軟的感覺即可食用 。
2、用眼看很難判斷，大多靠捏果實來判斷成熟度，捏起來很硬 ， 捏不動說明還沒成熟 。
3、如果捏起來非常軟，說明果肉已經(jīng)爛了，如果里面發(fā)黑就不可以食用 。
【牛油果怎么看熟沒熟 牛油果怎么看熟沒熟透】4、如果軟硬適中稍微可以感覺捏得動，那是最適合食用的狀態(tài) 。
5、牛油果的果實是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素 。
6、營養(yǎng)價值可以與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱 。

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