1、500g羊后腿肉，500g胡蘿卜，1粒八角，10g草果，適量山奈，適量鹽 ， 1勺黃酒，1勺老抽，4個辣椒，適量十三香，適量雞精，適量油 。
2、將羊肉剁成塊，放入開水鍋中氽去血水盛出控凈水 。
3、將鍋放少許油，放入姜 ， 辣椒 ， 八角，花椒，草果，山奈炒香 。
4、倒入氽好的羊肉炒勻烹入黃酒 。加入老抽，鹽和十三香翻拌均勻，加水 ， 放高壓鍋中燜至八成熟 。
5、另取一鍋加少許油，倒入胡蘿卜塊，加鹽炒勻 。
【燜羊肉的正宗做法和配料竅門圖片 燜羊肉的正宗做法和配料竅門】6、將八成熟的羊肉加入，炒勻 ， 加少量水至胡蘿卜熟透，收干水分加入雞精即可 。

猜你喜歡

• |中國著名的四大包子
• 老酵面頭的制作方法 老酵面饅頭的做法竅門
• 魷魚|立冬將至，最該吃的不是羊肉，而是它，營養美味，溫暖整個冬天
• |《告訴你飯店不外傳的炒白菜秘訣：清脆爽口，妙不可言！》
• 金珠果梨的吃法有哪些 金珠果梨怎么吃
• 人參果的多種吃法 人參果的吃法有哪些四種
• 藍色妖姬蛋糕圖片 藍色妖姬翻糖蛋糕的做法
• 藍色妖姬翻糖蛋糕的價值
• 芹菜花生涼拌菜的做法 涼拌芹菜花生的做法
• 藍色妖姬生日蛋糕圖片 藍色妖姬翻糖蛋糕的價格