1、豬心洗凈切開放入鍋中 ， 加料酒 。
2、煮開撇去浮沫繼續煮熟 。
3、煮熟撈出 。
4、煮熟的豬心撕碎 。
【手撕豬心涼拌怎么做 手撕豬心涼拌東北做法】5、洋蔥切絲和豬心放在容器中 。
6、碗中加入一勺老干媽，兩勺生抽，芥末油 ， 香油 ， 辣椒油 。
7、加鹽，雞精 。
8、攪拌均勻 。
9、調好的料汁澆在上面拌勻 。
10、放香菜完成 。
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