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每年的寒衣節都在農歷的十月初一 , 寒衣節 , 俗稱“十月一”、“燒衣節”等 , 是民間的一個傳統節日 。 今年的寒衣節將至 , 在寒衣節到來之時 , 各地都有各地的講究和風俗習慣 。 寒衣節將至 , 記得“吃2樣、做1事”人和家旺寓意好 , 老傳統需要我們的傳統 , 別忘記!
一吃:糍粑
寒衣節吃糍粑是很多地方的一種食俗 , 家家戶戶都會制作糍粑 , 把糯米打成粉之后蒸熟 , 制作而成的糍粑 , 它不但是一種非常好吃的美食 , 也是對自己的一種犒勞 , 寓意著一家人和睦健康、生活甜甜蜜蜜 , 寒食節將至 , 記得吃 。
所用食材:糯米粉適量 , 開水少許 , 紅糖少許 , 花生油少許 。
做法步驟:
第一步:把糯米粉用開水燙一下 , 再加入少許冷水揉成糯米面團 , 靜置一會兒 。
第二步:搓成長條切開 , 放入油鍋中炸至金黃 , 撈出控油 , 把紅糖加入啥偶像清水熬成濃稠的糖汁澆到炸好的糍粑上即成 。
二吃:面條
寒衣節將至 , 很多地方都會在這一天吃面條 , 面條的寓意是長長久久、健康長壽 , 面條不但在生日吃 , 在寒衣節也會吃 。 寒食節吃面條的習俗由來已久 , 在寒衣節吃面條寄托著對于已逝親人長久的思念之情 , 也希望家里的日子可以長久的幸福 , 身體可以長久健康 。
推薦:油潑面
油潑面的做法:手搟面適量 , 生抽少許 , 醋少許 , 鹽少許 , 花生油少許 , 蔥末少許 , 大蒜適量 , 辣椒粉少許 。
做法步驟:
第一步:先把面粉加入清水和成稍微硬一些的面團 , 靜置一會兒揉勻揉光 , 用大搟面杖搟成薄薄的面皮 。
第二步:把面皮折疊 , 用刀切成細面條 , 放到開水中煮熟撈出 , 放入生抽 , 醋 , 鹽 , 放上辣椒粉 , 蒜末 , 蔥末 , 潑上熱油即成 。
寒衣節將至 , 別忘了吃這2樣 , 孝順才能家和萬事興 , 老傳統需要我們的傳統!
寒衣節做1事:
在寒衣節要給逝去的先輩送“寒衣” , 這種習俗流傳了千百年 , 之所以我們傳統文化幾千年的源遠流長 , 是孝順和傳承 , 促使這些傳統習俗的流傳 。 寒衣節是我們后輩對于逝去先輩們的孝以及對于長輩的順 , 也體現了我們傳統節日的意義 。
【寒衣節|十月初一寒衣節,記得“吃2樣、做1事”人和家旺寓意好,老傳統需傳承】峰兒話語:
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