1、做法：蔬菜連皮切大塊放入鍋中，加入菜量3倍的水 ， 大火煮沸 ， 轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋），煮好后裝入玻璃瓶即可飲用，剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存，3天內喝 。
2、五行蔬菜湯：近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果 。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣 。
【五行蔬菜湯做法圖片 五行蔬菜湯做法】3、這五種蔬菜是青為蘿卜葉 ， 紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行 。

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