
1、食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵 。
2、西紅柿洗凈切粒,青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎 。雞蛋用小碗打好備用 。
3、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香 。下米飯轉中火慢炒 。
4、待米飯加熱過油后,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上 。
【番茄蛋炒飯圖片 番茄蛋炒飯】5、依口味加入味汁、調味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可 。
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