1、原料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋 。
2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗干凈 。
3、將豬肚和姜片加水一起入鍋里煮 。
4、中途翻次身；將煮開的豬肚撈出，過下涼水 。
5、然后用刀子將白苔刮去 。
6、接著將豬肚切成細長條 。
7、蓮子掰開切中間的籽，洗凈 。
8、往鍋里加水，倒入洗凈的的蓮子 。
9、放入豬肚條；再倒入一杯洗凈的花生 。
【豬肚蓮子的做法大全 豬肚蓮子的家常做法】10、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可 。

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