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大家好這里是香姐說美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 說起孩子的身高 ， 很多父母都很頭疼 ， 現在的孩子不愛吃飯、不愛運動、晚睡晚起、不愛曬太陽 ， 導致身高長得比較慢 。 如果錯過了長高的黃金期 ， 想長高就很難了 ， 我們做父母的 ， 還是要多督促孩子多運動、曬太陽、按時吃飯、均衡飲食、早睡早起 ， 有一個健康地身體 ， 按時長高 。 鈣是生命的基石 ， 體內的鈣含量充足 ， 身體中的骨骼就會強壯 ， 孩子也能茁壯地成長 ， 長大高個 。 冬天給孩子補鈣 ， 推薦這八道高鈣菜譜 ， 強壯骨骼增強體質 ， 助力孩子長得好長得高 。
一、黃豆海帶排骨湯
準備食材：黃豆 ， 海帶 ， 排骨 ， 姜片 。
做法步驟：
1、黃豆提前浸泡 ， 泡發后清洗干凈備用 。 海帶提前泡發 ， 清洗幾遍洗凈備用 。
2、排骨冷水下鍋焯水 ， 放入姜片去腥 ， 煮開后撇掉浮沫 ， 再撈起來控干水分備用 。
3、將排骨、黃豆、姜片先放入湯鍋中 ， 加入適量清水 ， 蓋上蓋子燉煮一個小時 。
4、時間到 ， 再放入海帶 ， 加入食鹽調味 ， 繼續燉煮二十分鐘即可出鍋開吃 。
二、山藥牛肉湯
準備食材：山藥 ， 牛肉 ， 蔥段 ， 姜絲 ， 蔥花 。
做法步驟：
1、牛肉清洗干凈切成片 ， 加入食鹽和淀粉抓拌均勻 ， 再淋入食用油抓拌均勻腌制十分鐘 。
2、山藥用削皮刀削掉外皮 ， 洗凈后切成小段 。
3、起鍋燒油 ， 油熱后放入姜絲和山藥翻炒一會兒 ， 炒至變色后加入適量清水 ， 開大火煮開 。
4、煮開后轉小火煮十分鐘 ， 接著再放入腌制好的牛肉煮三分鐘 。 煮熟后加入食鹽調味 ， 煮至入味撒上蔥花即可出鍋開吃 。
三、三鮮菌菇湯
準備食材：雞蛋 ， 菌菇 ， 蝦仁 ， 嫩豆腐 ， 姜絲 。
做法步驟：
1、菌菇清洗干凈 ， 蝦仁去頭去殼去蝦線后洗凈備用 ， 嫩豆腐切成小塊 。
2、起鍋燒油 ， 油熱后打入雞蛋煎一下 ， 煎至兩面金黃 ， 然后盛出來切成小塊 。
3、鍋中底油放入蝦仁翻炒片刻 ， 炒至變色后盛出備用 。
4、再放入一點食用油 ， 放入姜絲和菌菇翻炒一會兒 ， 炒軟后放入適量清水煮開 。
5、水煮開后 ， 放入煎蛋和嫩豆腐 ， 再次煮開后轉小火煮兩分鐘 。
6、最后放入蝦仁 ， 加入食鹽調味 ， 撒上蔥花攪拌均勻即可出鍋開吃 。
四、白蘿卜黃豆燉豬蹄
準備食材：白蘿卜 ， 黃豆 ， 豬蹄 ， 玉米 ， 花生 ， 姜片 ， 蔥結 。
做法步驟：
1、豬蹄清洗干凈 ， 冷水下鍋焯水 ， 放入姜片和蔥結去腥 ， 煮開后撇掉浮沫 ， 再撈起來控干水分 。
2、白蘿卜削掉外皮 ， 洗凈后切成小塊 。 黃豆清洗干凈 ， 提前浸泡三個小時 。 花生清洗干凈即可 ， 玉米洗凈后剁成小塊 。
3、將豬蹄、玉米、黃豆、花生和姜片都放入湯鍋中 ， 加入足量的清水 ， 大火煮開后轉小火燉煮一個小時 。
4、接著放入白蘿卜 ， 繼續燉煮半個小時 。 燉煮好了之后 ， 加入食鹽調味 ， 撒上蔥花即可出鍋開吃 。
五、蔥油河蝦
準備食材：河蝦 ， 姜片 ， 蔥結 ， 蔥花 ， 蒜末 。

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