1、醬香肉末土豆炒飯食材準(zhǔn)備：米飯一碗、土豆一個(gè)、豬肉餡50克、蔥花適量、小米辣2個(gè)、線椒一根、生抽2勺、蠔油1茶匙、豆瓣醬一大勺、清水適量、食用油少許 。
【好吃米飯做法 好吃米飯做法竅門】2、鍋中加入適量清水，將其煮沸后下入切好的土豆?。笫旌罄壇?。
3、接下來 ， 在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蔥花以及切好的小米辣和線椒，用鏟子翻炒出香味 。
4、接著，將豬肉餡放入炒鍋內(nèi)，用鏟子將其翻炒至顏色變淺發(fā)白 。
5、之后，向鍋中倒入調(diào)味汁（2勺生抽、一勺老抽和一茶匙蠔油事先混合，攪拌均勻即可） 。
6、緊接著 ， 將焯水過后的土豆從鍋中撈出，全部放入炒鍋內(nèi) ， 用鍋鏟給它們翻炒均勻 。
7、然后 ， 取一大勺豆瓣醬放入鍋中， 繼續(xù)用鍋鏟將全部食材翻炒均勻 。
8、接著，將準(zhǔn)備好的米飯放入鍋中，翻炒均勻后再放入剩余的小米辣和線椒 ， 翻炒均勻使全部食材入味后即可出鍋 。

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