1、用料：口蘑6個(gè)、白菜適量、鹽、糖適量、干辣椒3支、生抽適量、蔥、蒜適量 。
2、白菜將葉和幫分開，葉子手撕成適當(dāng)大?。鍥徘?nbsp;， 這樣容易入味 。然后將幫和葉分開盛放口蘑切成薄片蔥、蒜切末 。
3、鍋燒熱，入油，小火爆香蔥花和辣椒 。
4、倒入口蘑，大火至口蘑水分炒干 。
5、倒入白菜幫，炒至軟塌 。
6、再放入白菜葉，至白菜葉軟塌 ， 加生抽和鹽、糖調(diào)味 。
【口蘑炒白菜竅門 口蘑白菜的正確方法】7、最后放入蒜末，關(guān)火 。

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