青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

  1. 首頁 > 生活百科 > >

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

文章圖片

|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬

冬至以后 ， 冷空氣活動頻繁 ， 氣溫持續下降 ， 在小寒時節達到最低 ， 所以民間常用“天寒地凍北風吼”來形容小寒時節 ， 此時天氣寒冷 ， 大地封凍 ， 凜冽的北風呼呼作響 ， 寒冷至極 ， 萬物封藏 。 對于我們每一個人來說都是不小的考驗 。
又冷又干的小寒時節 ， 我們不僅要注意添衣加襖 ， 在飲食上也要多吃些富含營養和能量的食物 ， 來滿足身體的消耗 。 而若是“入不敷出” ， 身體虧損 ， 那么體質便會下降 ， 寒冬里也就更加難熬了 。

進入小寒時節 ， 最為簡單直接的方式莫過于吃肉 ， 其可以為我們提供大量的蛋白質以及能量 ， 而且吸收效率高 ， 是很好的補給食材 。 不過如今市面上肉類眾多 ， 我們在選擇的時候也要有所傾斜 ， 豬肉和鴨肉可以少吃些 。 豬肉中油脂的含量比較大 ， 食用較多容易增加消化負擔 ， 且容易長胖 。 而鴨肉的性質偏寒涼 ， 它更適合在夏秋時節食用 ， 冬天容易刺激脾胃 ， 且這個季節的鴨肉肉質比較柴 ， 所以不值得多吃 。

小寒時節吃肉 ， 建議首選這3種肉 ， 低脂營養 ， 肉質鮮美 ， 助力我們身強體壯過寒冬 。
一、羊肉
寒冷的日子里 ， 沒有什么肉比羊肉更能溫暖人心的了 。 羊肉肉質纖維更加細膩 ， 含有較多的氨基酸 ， 脂肪含量也不高 ， 且含有較多的不飽和脂肪酸 ， B類維生素 ， 硒 ， 鋅 ， 鐵等元素 ， 有助于補脾養胃 ， 護肝明目 ， 強壯筋骨等 。
推薦吃法：清湯羊肉

1、適量的前腿肉剁成大塊 ， 放到涼水中 ， 加一勺食用堿融化 ， 泡兩個鐘頭左右 ， 然后換水洗2-3遍 。

2、羊肉先放到大鍋里 ， 多加些水 ， 加入一把紅色的花椒粒 ， 姜片 ， 蔥段 ， 持續煮 ， 直到其中的浮沫不再析出時撈起 。

3、把羊肉重新下鍋 ， 放蔥姜 ， 飲用水 ， 重新大火燒開 ， 轉為小火燜一個小時 。

4、準備一些白蘿卜洗干凈后切成大塊 ， 放到羊肉中 ， 繼續燜四十分鐘 ， 接著加一把紅枸杞到里邊 ， 燜十分鐘 ， 最后補一點鹽攪勻 ， 便可以享用了 。

雞肉
“數九多吃雞 ， 一年好身體” ， 小寒時節正值數九寒天 ， 依照老傳統要吃雞肉 。 雞肉溫和低脂 ， 方便消化 ， 有助于補充體力 ， 保護心血管 ， 增強抗寒能力等 。 冬天可以經常吃些雞肉 ， 或煮湯 ， 或炒菜 ， 或調餡等 ， 鮮美解饞又滋補 。
推薦吃法：豌豆玉米炒雞肉

1、一根新鮮的雞大腿 ， 先將雞皮以及肥油剪掉 ， 接著將雞骨剔除 ， 剩下的雞肉部分切塊 ， 洗掉臟東西 ， 擠掉水分 ， 調入生抽 ， 黑胡椒 ， 檸檬汁 ， 鹽 ， 拌勻腌制二十分鐘 。

2、鍋里燒些熱水 ， 分別取出一些青豆和玉米粒 ， 放到里邊煮五六分鐘 ， 斷生之后撈起 。

3、鍋里燒一些油 ， 待油熱透以后 ， 把雞肉倒進去 ， 與此同時多加一些蒜蓉到里邊 ， 將雞肉炒到色澤發白 ， 基本就熟透了 。

4、把兩樣配菜放到鍋里 ， 繼續調一點生抽 ， 一點鹽 ， 翻炒一分鐘左右 ， 待食材全部入味便可以關火裝盤 。

三、魚肉
“寒風起 ， 魚兒肥” ， 天氣越冷 ， 魚肉越是肥美 。 在眾多的肉類中 ， 魚肉算得上是口感最為鮮嫩的了 ， 而且其中富含不飽和脂肪酸 ， 維生素b族 ， 葉酸 ， 以及鐵 ， 鋅 ， 硒等成分 ， 有助于健脾和胃 ， 補益肝血 ， 滋養皮膚 ， 增強抵抗力等 。
推薦吃法：砂鍋魚

1、準備一些魚肉 ， 從將魚骨剔出 ， 切成大塊或片狀 ， 加入一點淀粉 ， 橄欖油 ， 鹽 ， 下手拌勻腌制待用 。

2、一塊豆腐在蒸鍋里邊先加熱十分鐘左右 ， 這樣燒出的菜肴更加鮮美 。

3、起鍋燒油 ， 加蔥姜干辣椒熗鍋 ， 放一點豆瓣醬快速炒勻 ， 接著加熱水繼續煮沸 。

4、把豆腐簡單做一個改刀 ， 切成小塊 ， 碼放到砂鍋里邊 。

5、將煮好的湯汁轉到砂鍋里邊繼續煮到沸騰 ， 放入魚塊 ， 煮十分鐘 ， 把魚肉煮透 。

6、接著在鍋里繼續放一些蒜蓉 ， 辣椒粉 ， 香菜段 ， 青花椒 ， 另外燒一些滾燙的油淋到鍋里 ， 便可以端上桌了 。


【|明日小寒，少吃豬肉和鴨肉，多吃3種肉，滋補暖身，解饞好消化，身強體壯過冬】本文系小茉莉美食記原創 ， 碼字不易 ， 嚴禁不良自媒體抄襲、搬運 。 歡迎大家點贊 ， 收藏和轉發！感謝您的支持！

    猜你喜歡