
1、取面粉,放小許食鹽,可以使面團(tuán)更筋道 。
2、放清水,揉成面團(tuán) , 放一邊醒著 。
3、韭菜摘洗干凈,槐花焯水浸泡,肉糜化凍 。
4、肉糜切開(kāi),韭菜切末,放一起 。
5、加食鹽和雞精,放生抽和花生油,攪拌均勻 。
6、槐花撰干水分,放餡料里,攪拌均勻 。
7、醒好的面團(tuán) , 取一塊,搓長(zhǎng)條,揪成劑子 。
8、搟成面皮,包餃子 。
9、包好的餃子,鍋燒水,水開(kāi)下餃子 。
【韭菜槐花肉的餃子怎么做 槐花韭菜豬肉餃的做法】10、煮開(kāi)即可,撈出餃子裝盤(pán) 。
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