1、土豆和雞肉一起燉好吃 。
2、準備材料：雞塊500克、土豆1個、水1升、食用油5毫升、姜絲10克、料酒10克、生抽3克、蠔油3克、鹽2克、白砂糖3克、蔥花適量；
3、首先將土豆削皮切滾刀；
4、倒入清水，雞塊，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫；倒入食用油，姜絲，大火爆香；
5、放入雞塊 ， 大火翻炒均勻；放入生抽、蠔油、料酒，翻炒均勻；倒入土豆 ， 加水；
【雞怎么燉好吃又營養 雞怎么燉好吃】6、放入鹽、白砂糖，翻炒均勻；大火煮沸轉小火，燉至食物軟爛，大火收汁；最后出鍋撒上蔥花即可食用 。

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