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十年前 ， 315晚會曝光蘋果公司、中國電信、麥當勞、周大生 ， 而今天 ， 一個莫須有的“淀粉腸”鬧得沸沸揚揚 。
只因為一篇毫無嚴謹態度 ， 缺乏深入調查的文章 ， 在只追求流量而非真相的輿論環境中 ， 就形成了一場“淀粉腸”行業的風暴 。
不負責任的記者 ， 不辨是非的網友 ， 共同導演了這場鬧劇 。
【從“淀粉腸”到蓮花味精：媒體良知在哪？315變味了？】這和當年“人人喊打”的蓮花味精何其相似 ， 明明是從小麥中發酵而來 ， 卻被無知媒體冠以工業合成的標簽 ， 還說加熱就會致癌 ， 導致雞精席卷全國 。
看來人真的不會從歷史中吸取教訓 ， 哪怕只有短短幾十年 。
這篇曝光淀粉腸的文章 ， 頗有“鍵盤俠”的風格 ， 全程坐在電腦前 ， 就能完成整篇報道 。
作者先是網購了5款淀粉腸 ， 并曬出了所有配料表 ， 關鍵是里面也沒有“雞骨泥”啊 。 而“雞骨泥”是一個所謂生產廠家工作人員 ， 直接向記者透露的 。
按照正常邏輯 ， 不是應該曝光該企業嗎 ， 可這位記者怎么就默認所有淀粉腸都含有“雞骨泥” 。
接下來更是謎之操作 ， 他在某寶上找到專門賣雞骨泥的寵物食品商家 ， 問這東西人能不能吃 ， 這不明知故問嘛 。
然后大篇幅分析配料表 ， 最后引用“一位不愿具名的專家”的話做結尾：“當消費者選擇肉類制品時 ， 建議查看營養標簽 ， 盡量選擇脂肪少、鈉含量較低的產品” 。
這總結跟雞骨泥有什么關系？你讓消費者看配料表 ， 人家配料表里也沒有雞骨泥?。 ?
作為主流媒體記者 ， 先不說業務能力如何 ， 首先要有基本的職業操守 ， 要對整個社會負責 。
真是“造謠一張嘴 ， 辟謠跑斷腿” 。
多少企業迎來這無妄之災 ， 紛紛現身說法 ， 有董事長直播吃淀粉腸的、有全程直播生產流程的 。
不知道這位記者有沒有想過 ， 多少人的生活會受到你的影響 。
從工廠工人、原料生產廠家 ， 到銷售端的服務人員 ， 多少人的“飯碗”會受到沖擊 。
而那些在大街小巷賣淀粉腸的人 ， 也許這是他們唯一的收入來源 。
在全民自媒體的時代 ， 專業媒體人更應該謹言慎行 ， 保有職業精神 ， 因為任何信息 ， 都可能在逐級傳播中 ， 產生爆炸性的影響 。
最后 ， 不管淀粉腸
你還會吃淀粉腸嗎？
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