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近幾年來棉花糖類的零食非常暢銷 , 早些年的『牛軋糖』還算新奇 , 接著又出了『雪花酥、牛軋糖餅干』 , 前年流行起做『奶棗』 , 去年開始『奶酥蛋卷』又火了起來 。 大概棉花糖本尊自己都不知道它還能火成這樣 , 變換出各種美味 。
以上幾種零食筍筍都做過了 , 如果按部分小吃貨的說法都不夠快手 , 所以今天筍筍真的給你們帶來一個超級快手的棉花糖美食 。
這款棉花糖美食做法非常簡單 , 把棉花糖丟進烤箱里烤一烤 , 再拿出來就會變成又酥又脆的餅干 , 簡直就是傻瓜式操作一學就會啦 。 至于味道嘛?不甜不膩剛剛好 , 一口下去嘎嘣脆 , 畢竟不好吃筍筍怎么會推薦給你們呢!
除了單純的棉花糖 , 還可以加入自己喜歡的果干和果仁 , 讓它的顏值更加完美 , 趕快試試吧!
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食材 棉花糖、果干
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步驟 棉花糖放入烤盤 , 間隔要大一些 , 因為烤的時候會漲的很大 , 間隔太小會粘在一起融化 。
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棉花糖120度烤10-20分鐘 , 如果喜歡焦一點 , 可以多烤2分鐘 , 這樣吃起來有焦糖味 。 烘烤具體時間要根據棉花糖的大小調整 , 大一點的棉花糖時間長一些 , 可以在烤的過程慢慢調整 。
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烤好以后快速從烤箱拿出來 , 可以看出來棉花糖變得又大又胖 。
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如果縫隙太小就會全部癱軟來一起 , 如圖完全沒有形狀了 , 所以間隔要大一些 , 因為烤的時候棉花糖會變得很大但是從烤箱取出受冷又會馬上縮小 。
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趁軟的時候把果干或堅果類壓進去 , 時間長了棉花糖就硬了壓不進去了 。 如果變硬壓不進去 , 再放進去烤1分鐘 。
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放置在一邊 , 等底部冷了就可以輕松從油紙上剝離 。
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完全冷透了就變得脆脆的啦 。
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酥脆美味的棉花糖餅干完成啦 。
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