1、主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g 。
2、配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺 。
3、制作時間：半小時-1小時 。
4、五花肉切片 。
5、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、姜切片 。
【豆角燉土豆怎么做好吃 豆角燉土豆怎么做好吃又簡單】6、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻 ， 烹入料酒 ，
7、放入土豆、豆角翻炒均勻 。
8、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開 ， 小火繼續燉煮約三十分鐘即可 。
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