青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

  1. 首頁 > 生活百科 > >

8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！

食材黃瓜苦瓜牛肉

8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！

文章圖片

8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！

文章圖片

【8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！】8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！

文章圖片

8月7日立秋，記得多吃這8道家常菜，輕松入秋，老人孩子都喜歡！

文章圖片

?大家好！歡迎收看我的美食自媒體 ， 我是錦繡V山東 ， 一個(gè)專注于美食創(chuàng)作的創(chuàng)作者 。 我的口號是“專注美食 ， 讓生活更美味” ， 今天我來給大家分享幾道家常美食的做法 。 這些美食廣受歡迎 ， 也是很常見的幾道美味 。 我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食 。 我希望今天的美食分享能夠給大家?guī)硪徽斓目鞓泛蜐M足 。
沙茶牛肉炒苦瓜
食材
苦瓜1根、鹵牛肉適量、沙茶醬適量、醬油少許 。
做法
1、苦瓜洗凈 ， 挖去瓤 ， 斜切成稍厚的片 ， 用鹽抓勻腌制10分鐘 ， 可以去除一些苦味 。
2、將腌制好的苦瓜清洗一兩遍 ， 稍微擠一下水分 。
3、鹵牛肉切細(xì)條 。
4、炒鍋預(yù)熱倒油 ， 放入苦瓜翻炒 。
5、炒至苦瓜八成熟時(shí) ， 放入牛肉和沙茶醬翻炒均勻 。
6、加入醬油調(diào)味 ， 翻炒均勻出鍋 。
菜燜油豆腐
原料：
白菜1顆、豆泡250克、生抽1勺、蠔油1勺、鹽5克、雞汁1勺
做法步驟：
1、首先我們先來準(zhǔn)備食材 ， 買來的豆泡洗干凈以后對半切開 ， 白菜洗干凈切塊（這里我買的是娃娃菜更甜好吃 。 ）
2、起鍋熱油先把白菜進(jìn)去炒軟炒出汁隨后加入半碗水 ， 放入豆泡、加入一勺生抽、一勺蠔油、少許鹽、一勺雞汁翻炒均勻
3、翻炒均勻以后開中火慢慢燜五分鐘即可 ， 鮮甜好吃還美味！最重要的是簡單?。 ?
四寶紅棗烏雞湯
準(zhǔn)備食材: 烏雞、紅棗、黨參、黃芪、當(dāng)歸、桂圓、姜片、蔥段、枸杞子 。
做法步驟:
1、烏雞剁成小塊清洗干凈 ， 然后冷水下鍋焯水 ， 接著加入姜蔥和料酒去腥 ， 焯水以后 ， 再撈出瀝干水分 ， 倒入燉鍋中 。
2、清洗干凈紅棗去除內(nèi)核 ， 然后和黨參、黃芪、當(dāng)歸、桂圓一起放入燉鍋中 ， 再往里加入姜片和適量的清水 。
3、接著中小火燉煮兩個(gè)小時(shí) ， 再加入適量的食鹽調(diào)味 ， 接著撒入一把枸杞子點(diǎn)綴提鮮 ， 即可出鍋開吃 。
仔姜炒肉
材料：仔姜 100 克；豬肉（里脊肉或瘦肉）200 克；青椒 1 個(gè)；紅椒 1 個(gè)；大蒜 2 瓣；料酒 1 湯匙；生抽 1 湯匙；老抽 1 茶匙；鹽 適量；白胡椒粉 適量；食用油 適量
步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：仔姜洗凈 ， 切成細(xì)絲 。 豬肉洗凈 ， 切成薄片 ， 用少許鹽、料酒和白胡椒粉腌制10分鐘 。 青椒和紅椒去蒂去籽 ， 切成細(xì)絲 。 大蒜剁成蒜末 。
2. 熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油 ， 燒熱后放入蒜末炒香 。
3. 炒肉片：將腌制好的豬肉片放入鍋中 ， 大火翻炒至變色 ， 盛出備用 。
4. 炒仔姜：鍋中再倒入少許油 ， 放入仔姜絲 ， 翻炒出香味 。 加入青椒絲和紅椒絲 ， 繼續(xù)翻炒至蔬菜斷生 。
5. 混合炒制：將炒好的豬肉片倒回鍋中 ， 與仔姜和辣椒絲混合翻炒 。 加入生抽、老抽和適量鹽調(diào)味 ， 翻炒均勻 。
6. 出鍋裝盤：翻炒均勻后即可關(guān)火 ， 將仔姜炒肉盛出裝盤 ， 即可享用 。
黃瓜炒牛肉
食材準(zhǔn)備：牛肉、黃瓜、蒜末、姜絲 。
做法流程：
1.牛肉清洗干凈 ， 然后切成薄片放入大碗 ， 接著加入料酒、姜絲、淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制十分鐘備用 。
2.用食鹽搓洗干凈黃瓜 ， 然后切成薄片備用 ， 接著熱鍋燒油 ， 油熱以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至牛肉變色后 ， 盛出備用 。
3.切好蒜末 ， 接著另熱鍋燒油 ， 油熱以后 ， 放入蒜末爆香 ， 然后加入黃瓜片一起翻炒均勻 ， 再放入適量的食鹽調(diào)味 ， 繼續(xù)翻炒至黃瓜斷生 。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均勻 ， 然后加入少許的雞精提鮮 ， 再繼續(xù)翻炒均勻入味 ， 即可出鍋開吃 。
番茄杏鮑菇炒雞蛋
食材：杏鮑菇（200克） ， 雞蛋（2個(gè)） ， 番茄（2個(gè)） ，姜末（10克） ，蒜末（10克） ，蔥花（適量） ， 鹽（適量） ， 食用油（適量） ，生抽（10克）
步驟：
1. 杏鮑菇洗凈 ， 切成薄片；
2. 番茄洗凈 ， 切成小塊；
3. 雞蛋打入碗中 ， 攪拌均勻；
4. 燒熱鍋 ， 加入適量食用油 ， 倒入雞蛋液 ， 用筷子攪拌 ， 使雞蛋成小塊狀 ， 撈出備用；
5. 鍋中再加一些食用油 ， 放入姜末、蒜末爆香；
6. 加入番茄塊 ， 翻炒至軟爛 ， 出汁；
7. 倒入切好的杏鮑菇片 ， 翻炒均勻 ， 使其變軟；
8. 加入炒好的雞蛋塊 ， 繼續(xù)翻炒；
9. 加入生抽、鹽 ， 翻炒均勻 ， 使食材充分入味；
10. 最后撒上蔥花 ， 翻炒均勻 ， 出鍋即可 。
山藥炒木耳
材料：山藥1根 ， 木耳1把 ， 胡蘿卜50克 ， 黃瓜半根 ， 蒜4瓣 ， 蔥適量 ， 姜3片 ， 鹽適量 ， 雞精適量 ， 水淀粉2勺 ， 白米醋1小勺 。
1、山藥去皮 ， 洗凈 ， 切成菱形片 。 （很多人會對山藥過敏 ， 建議戴個(gè)手套操作 ， 如果已經(jīng)癢了 ， 可以放在火上烤一下 ， 就可以緩解）切好后泡入鹽水中 ， 防止氧化變色 。 木耳提前一個(gè)小時(shí)用水泡發(fā) 。
2、鍋里燒開水 ， 下入適量鹽和油 ， 下入山藥 ， 焯煮15秒 ， 撈出過涼水 。 再下入木耳和胡蘿卜 ， 焯煮30秒 ， 找出 ， 控干水分 。
3、起鍋燒油 ， 下入蔥、姜、蒜 ， 翻炒出香味 ， 再下入胡蘿卜和黃瓜 ， 翻炒片刻 ， 下入山藥片 ， 翻炒片刻 ， 再下入鹽和雞精調(diào)味 ， 翻炒均勻 。
4、下入適量的水淀粉 ， 快速翻炒片刻 ， 出鍋 ， 完成 。
娃娃菜蒸雞腿肉
準(zhǔn)備食材: 雞腿、娃娃菜、姜絲、蔥段、蔥花 。
做法步驟:
1、雞腿去骨和雞皮清洗干凈 ， 然后切成小塊放入大碗中 ， 接著加入姜絲、蔥段、淀粉、料酒、生抽和花生油 ， 再抓拌均勻 ， 腌制十分鐘備用 。
2、清洗干凈娃娃菜 ， 然后鋪在蒸碗底 ， 接著把腌制好的雞腿肉鋪在娃娃菜上 ， 再冷水上蒸鍋蒸煮 。
3、蒸煮三十分鐘左右后 ， 再撒入一把蔥花點(diǎn)綴 ， 即可出鍋開吃 。
我是美食領(lǐng)域的作者錦繡V山東 ，如果你喜歡我的文章 ， 歡迎關(guān)注我！關(guān)注我 ， 每天做菜不迷路 ， 每天更新美食 。 你最喜歡吃的菜是什么呢？歡迎留言告訴小編 ， 大家在評論區(qū)說說你吃過哪些最難忘的美食吧 。 要是大家不知道每天吃什么 ， 歡迎關(guān)注我 ， 每天給大家分享好吃的食物 。 每日更新文章 ， 不見不散 ， 歡迎轉(zhuǎn)發(fā) ， 讓更多愛美食的人一起分享 。

    猜你喜歡