1、山藥燉雞湯不能和豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜、海味一起吃 。
【山藥燉雞湯不能和什么食物一起吃 山藥能不能和雞燉】2、山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素 ， 維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥 。
3、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶 ， 若山藥同食，維生素c則被分解破壞 。
4、一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外 ， 都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，不利于消化 。

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