1、紅豆適量 ， 加水浸泡4小時以上 。用迷鹿燉鍋預約，就洗干凈泡，到時間自己會煮好 。不止這些水，這是浸泡的時候拍的，多煮點湯，里面還要煮湯圓的 。
2、第二天早上醒來就好了，紅豆盡量煮爛一點 。
3、裝一部分出來，加3勺糖 ， 糖的多少根據個人口味 。
4、紅豆湯煮開了再加適量湯圓，喜歡的可多一點 ， 但也不能太多 。
5、煮到小湯圓浮起來就是熟了 。
6、2勺半的藕粉，李子柒的藕粉里有葡萄干桂花啥的 ， 剛好可以豐富口感 。沒有藕粉，用淀粉也可以，玉米淀粉，地瓜淀粉都可以
7、加少量冷水，熱水不行哦，攪拌均勻 。
8、一點點加進去 ， 邊加邊攪拌 。不要一次性全加進去以免太濃了 ， 不夠濃可以再調點淀粉水加進去 。
【紅豆的家常吃法 紅小豆的吃法和做法】9、加了幾勺糖桂花，開吃吧，小湯圓糯糯唧唧的，湯有一點點糊糊的真好吃 。

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