1、準備雞蛋、紅棗、米酒 。
2、紅棗洗凈并浸泡半小時 。
3、把成團的米酒用筷子攪散 。
4、雞蛋打散備用 。
5、鍋內加水，放入紅棗，大火煮開后繼續轉中小火煮十分鐘 。
【米酒蛋花湯 米酒蛋花湯下奶效果好嗎】6、放入米酒大火煮開 。
7、放入蛋液并迅速用勺子推動一下 。
8、盛出即可食用，又香又甜 ， 營養豐富，天冷的時候吃上一碗，非常舒服 。

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